http://www.botanica.cnba.uba.ar/Pakete/3er/LaCelula/Cloroplastos.htm

http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001/File/celulas_procarionte_aucarionte.pdf

http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001/File/celulas_procarionte_aucarionte.pdf

http://www.paxala.com/la-teoria-endosimbiotica/

http://ww2.educarchile.cl/UserFiles/P0001/File/celulas_procarionte_aucarionte.pdf

·         ¿Cómo es tu alimentación?

Trato de desayunar temprano y moderado, un sándwich, huevo, frijoles y un café.  Para medio día algo un poco más fuerte: guisado de carne, verduras como papas, nopales y de ser posible ensalada, un cereal como el arroz o pasta, pocas veces tomo agua en la comida, (tomo agua a otras horas), de vez en cuando alguna fruta, unas 2 veces por semana como dulces, y ceno dos o tres veces por semana: una quesadilla, sándwich.  Una vez por semana comemos comida de calle como un pollo asado, carnitas, hamburguesas, pizza o tacos.

·         Identifica que biomoléculas son las que consumes en mayor cantidad.

Glúcidos: Azúcar estándar, 2 ó 3 veces por semana las frutas, algunas legumbres cocinadas, arroz, pasta, 1 vez por semana galletas, me gustan mucho las papas fritas, el maíz de las tortillas y rara vez chocolate.

Lípidos: Cocino con poco aceite, muy poca mantequilla leche entera de vez en cuando frutos secos, consumo regularmente los quesos.

Proteínas: De 2 a 3 veces por semana carnes rojas y pollo, pocas veces pescados y mariscos (por el costo), me gustan mucho los quesos, huevo, cereales, papas, legumbres y frijoles.

Ácidos Nucleicos: Muy poco consumo de vegetales verdes, pescado, mariscos, avena y cebolla.

·         Porqué es tan difícil hacer una dieta saludable?

Una de las causas es el costo de vida en la actualidad, no nos alcanza para consumir todo el grupo de alimentos que sería el ideal.  En segundo lugar es la cultura, no estamos educados para comer saludable. Otro factor es el estilo de vida tan acelerado y sedentario  al que vivimos actualmente.  Además la influencia de los medios de comunicación en cuanto a la imagen que debemos tener.

·         ¿Conoces el plato del buen comer?

Si, lo conozco muy a la ligera, solo sé que hay que combinar los 4 grupos que te muestra para tener una alimentación balanceada, ahora que lo analicé un poco entendí el por que  los colores: que son como un semáforo, comer mucho más los alimentos que están en el color verde, el amarillo son con moderación y poco los de color rojo.

·         Lectura para reflexionar

A consecuencia de altas concentraciones de glucosa en la sangre o anomalías en la secreción de la insulina, lo que deriva en problemas con el páncreas, entre otros órganos, la diabetes es una de las enfermedades más comunes, en la edad adulta sobre todo, entre los síntomas más comunes está la sed intensa, frecuencia urinaria, hambre intensa, baja de peso. 

Las consecuencias más severas de esta enfermedad pueden ser lesiones oculares, renales, nerviosas, enfermedades del corazón, accidentes cerebrales, insuficiencia circulatoria sobre todo en los miembros inferiores.

El tratamiento implica cambios en el modo de vida de las personas, donde las personas más propensas a padecerlas deben tener un mejor control de su alimentación, hacer ejercicio, para retardar los efectos de esta enfermedad, de cualquier manera y aunque no padezcamos esta enfermedad debemos aprender a cuidar nuestro cuerpo y tener una vida mas sana.

El agua en el planeta

EL AGUA DEL PLANETA

·         ¿Porcentaje de agua en el planeta?

El 97.5%  del agua en la tierra se encuentra en los océanos y mares de agua salada, el resto 2.5 % es agua dulce

·         ¿Por qué flota el hielo?

La estructura del hielo ocupa más espacio y es menos denso que el agua líquida.  Cuando el agua se enfría, se contrae su volumen, pero al alcanzar los 4º C cesa la contracción y su estructura se dilata hasta transformarse en hielo en el punto de congelación, por eso el hielo es menos denso que el agua y flota sobre ella.  

Gracias a esta anomalía del agua, los lagos, ríos y mares, comienzan a congelarse desde la superficie hacia abajo, y esta costra de hielo superficial sirve de abrigo a los seres que viven, pues aunque la temperatura ambiental sea extremadamente baja (-50 0 -60º C), el agua de la superficie transformada en hielo mantiene constante su temperatura en 0ºC., el agua del fondo queda protegida térmicamente del exterior, y puede alcanzar los 4º o 5ºC, que son suficientes para la supervivencia de ciertas especies. En esta propiedad se basan los esquimales para construir sus casas de hielo (iglúes).

·         ¿Por qué el agua del mar es salada?

Primero habría que conocer el ciclo del agua: El calor del sol evapora el agua principalmente la de los mares, pero solo evapora el agua, las sales disueltas se quedan.

El vapor de agua forma las nubes, las que son arrastradas por el viento y al condensarse se transforman en lluvia que cae sobre mares y tierras.

Esta agua, ligeramente ácida por la presencia de dióxido de carbono en la atmósfera, y que se transforma en ácido carbónico, al caer en la tierra disuelve sales presentes en suelos y rocas, las que son arrastradas hacia el mar repitiéndose eternamente el ciclo.

Muchas de estas sales se depositan en el mar, otras, como el calcio son aprovechados por los seres vivos, como moluscos y corales entre otros para elaborar sus exoesqueletos calcáreos (conchas y colonias).

Otra fuente de es el movimiento de las placas terrestres (tectónica de placas) que provoca la formación de volcanes subacuáticos cuya lava, rica en sales, provee al mar de estos elementos.

·         ¿Cuál es el porcentaje de agua dulce?

Del total de agua dulce en el mundo 69% se encuentra en los polos y en las cumbres de las montañas mas altas y se encuentra en estado sólido.  El 30% del agua dulce se encuentra en la humedad del suelo y en los acuíferos profundos y solo el 1% escurre por las cuencas hidrográficas en forma de arroyos y ríos y se depositan en lagos, lagunas y en otros cuerpos superficiales de agua y en acuíferos.

·         ¿Dónde se encuentra la reserva de agua dulce?

Se encuentra en el Acuífero Guaraní que se extiende sobre la región sureste de América del Sur superando ampliamente el 1.000.000 km2, bajo la superficie de “argentina, brasil, paraguay y Uruguay”; con una capacidad de 50.000 km3, y recarga de entre 160 y 250 km3 al año.

Es el más grande y codiciado del mundo.

Conformando una sistema de retroalimentación de agua dulce integrando la cuenta del río de la plata y el acuífero puelche (los andes) desde donde recibe aportes. La Triple Frontera constituye el punto geográfico donde convergen las fronteras de Argentina, Paraguay y Brasil, coincidiendo con la desembocadura del río Iguazú en el río Paraná.

·         ¿Cuál es el porcentaje de agua en tu cuerpo?

Está compuesto aproximadamente por un 70% de agua, aunque varia según la edad y el estado de salud: en el hombre es un 60%, mujer 50%, recién nacido, 80%, piel 72%, Sangre 80%, Tejido adiposo 15%, Tejido muscular 80% y tejido oseo 22%.